粉條熱量高不高 - 粉條熱量高嗎

1、每100克的粉條的熱量大概是337kcal，而我們平時的米飯的熱量是每100克大米的熱量是347kcal，由此可見，粉條的熱量與大米、麪粉都是差不多的。 粉條的主要成分是澱粉，但粉條比起饅頭，米飯，它的升糖指數並不高。

2、因為粉條中的澱粉主要是直鏈澱粉，不容易糊化和老化，屬於消化慢的食物，所以血糖負荷偏低。糖尿病人，腎病患者都是可以鼓勵食用，可以替代部分主食的。