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1、食材:豬腸一根,五花肉一斤,馬蹄3個,醬油適量,油適量,鹽適量,葱頭一個,料酒適量。
2、步驟:豬腸洗去裏面的髒物。
3、豬肉打碎用醬油,料酒鹽提前醃半小時後加入剁碎的馬蹄和葱頭攪拌均勻。
4、準備好容器套入豬腸方便塞肉。
5、將攪拌均勻的肉塞入腸中。
6、肉塞得緊緊的用繩子綁好成一段一段。
7、放入油鍋中小火炸熟。
8、炸至兩面金黃。
9、撈出晾涼。
10、用剪刀剪成大小合適的小塊就可以完成了。
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