材料
棗(幹)：11個;糯米粉：100克; 白芝麻: 10克; 蜂蜜：適量;桂花：少許;
糯米紅棗的做法
取紅棗適量，個大肉厚為宜
清水沖洗，然後浸泡3 ;4個小時
棗皮表面略舒展時，取一把廚房用剪刀，沿着大棗的底部中心位置剪開
剪開後，用剪子尖挑出棗核，依次按這個方法給其他的大棗去核
取適量糯米粉
分次加入清水，和成光滑的麪糰，如果麪糰粘手不好操作，可在手掌抹少許色拉油再繼續
將和好的糯米麪團分成與大棗長短一致的面劑子，大小均勻即可
取去核的紅棗，將面劑子塞入紅棗中，用手指將大棗和麪團輕輕捏和
按上述方法依次操作完其他，放入蒸屜中。冷水入鍋，鍋開後中火蒸制10分鐘左右
出鍋後可直接食用，也可調和蜂蜜桂花水和白芝麻澆在糯米棗上再食用
