糯米糖藕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：2節;糯米：適量; 紅糖：2大勺;冰糖：1大塊;麥芽糖：3大勺;

糯米糖藕的做法

糯米提前浸泡2小時

藕洗淨削皮

白嫩嫩的藕

用小刀在藕的六分之一處切開

塞入糯米，先鋪上一層，用手輕拂，再在案板上跺一跺，還可以筷子幫忙

塞至8分滿就好

把藕蓋合上，用牙籤固定好

放入剛沒過藕的水即可

待煮沸後放入紅糖兩大勺

麥芽糖兩大勺、冰糖一大塊

再次煮沸後改小火慢慢煮3小時（高壓鍋1小時即可）

煮好的糯米藕

待涼切片

可將剩餘的糖水濃縮至小半碗，淋上即可