1、將黃瓜切絲，然後將雞蛋打散，切葱姜備用。
2、鍋中放油燒熱，放入葱姜炒香。
3、放入黃瓜翻炒。
4、黃瓜斷生後，放入蠔油翻炒。
5、然後放入雞蛋翻炒。
6、放入鹽調味。
7、最後放入水，半分鐘後即可出鍋。
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黃瓜絲炒蛋如何做
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