黨蔘枸杞豬肝湯的做法竅門

1、豬肝200克、黨蔘20克、枸杞20克、薑片適量、葱頭10個、料酒2湯勺、食鹽1/2湯勺。

2、豬肺切成小塊，然後洗去血水。

3、放入開水中焯水1分鐘後撈出，簡單洗掉表明的浮沫，控水備用。

4、準備黨蔘、枸杞，洗淨備用；準備薑片和拍碎的葱頭。

5、糖果放薑片、葱頭、2勺料酒燒開。

6、然後放入豬肝、枸杞和黨蔘，大火燒開。

7、然後轉成文火，煲1個半小時。

8、最後加食鹽調味，燒開即可關火。