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1、材料:韭菜,鹽,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,油,白芝麻。
2、韭菜洗淨。鍋中水燒開後,將韭菜放入焯一下,迅速撈出瀝乾水分。
3、兩三根韭菜一起,從根部開始慢慢捲起成卷,儘量卷緊。
4、竹籤從卷好的韭菜卷中間穿過。
5、韭菜捲上均勻地刷一層油,撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
6、烤箱預熱180度烤3分鐘即可。
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