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1、鍋內放油,加葱花榨鍋,然後加兩勺大醬榨香。
2、下豆角翻炒,讓每根都均勻裹上大醬。
3、加水,沒過豆角,下土豆塊,蓋鍋蓋中火燜。
4、水快乾時,開鍋蓋嚐嚐味道,如果不夠味,再淋勺大醬。
5、最後下蒜片,大火翻炒收汁即可。
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