魚籽燜茄子的做法

1、材料:魚籽適量，香其醬，茄子兩根，葱，姜各適量。

2、先把鍋燒熱，倒油，葱花薑片爆香，然後倒入魚籽，兩面煎黃，茄子掰兩段，墊底，開燉。

3、倒入一袋祕製武器香其醬。

4、千滾豆腐萬滾魚，小火咕咚最少半小時。

5、等湯粘稠了，茄子綿軟了，就可以盛盤了。