醬香蘿蔔的做法及配方

1、主料：白蘿蔔1個。

2、輔料：彩椒適量、食鹽1勺、醬油1勺、香醋1勺、白糖1勺。

3、白蘿蔔1個，洗淨去皮。

4、分成4半，切薄片。

5、加1勺鹽，殺出水攥幹。

6、重新注入純淨水或涼開水，泡洗乾淨然後再攥幹。

7、加一點彩椒點綴一下，加1勺醬油，1勺香醋，1勺白糖攪拌均勻，裝入玻璃碗裏。蓋上蓋子放冰箱裏過半小時即可。