蒸地瓜的製作方法

1、先將地瓜清洗乾淨，然後切掉頭尾，將壞掉的部分去除。

2、將鍋裏裝三分之二的水備用。

3、將處理好的地瓜放在蒸籠上。

4、蓋上蓋子，打開開關。蒸三十分鐘，開始時候大火蒸十分鐘，小火蒸二十分鐘。

5、三十分鐘過後，用筷子插下地瓜內部，看是否堅硬，如果軟了就熟了，便可出鍋。

6、蒸好的地瓜裝入盤中即可去皮開吃。