泡菜蘿蔔怎樣做法

1、材料：蘿蔔、豆角、白菜各適量。

2、把胡蘿蔔和豇豆角圓白菜洗乾淨晾乾水分。

3、然後放進消過毒無水無油的密封罐。

4、鍋中放水，放鹽花椒八角幹辣椒煮開，煮5-10分鐘，把佐料味充分煮出來了。

5、晾涼後倒入密封罐中。

6、然後倒入高度白酒。

7、蓋上蓋密封保存7天左右就可以吃了。

8、泡好的蘿蔔和其它菜可以直接吃，也可以配菜。