如何做綠豆粽子

1、食材：糯米500g、綠豆適量、粽葉適量、鹽適量、鹼水適量。

2、做法：糯米洗淨，控幹水分，放鹽拌勻，放鹼拌勻，放綠豆。三皮粽葉，做成錐形，放入辦好的糯米（可以適當放點豬肉或者雞胸肉），用繩子綁好。放入鍋中，大火煮開，改中火煮2 小時，即可食用