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1、洋葱炒肉比較好吃。
2、準備材料:洋葱兩個,青椒一個,五花肉200克,葱、姜、蒜、油、鹽、味極鮮、蠔油適量。
3、洋葱去皮,洗淨切絲,在盤中散開。青椒去蒂洗淨,切絲。五花肉切絲,葱切葱花,姜切末,蒜切片。
4、炒鍋放油,五成熱時放肉絲,翻炒至白色。加適量花椒粉、大料粉、鹽、味極鮮、蠔油等調味。
5、加葱薑蒜煸香後,放洋葱入鍋翻炒至變軟,再放入青椒絲翻炒至七成熟即可。
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