怎麼做豬血凍

1、準備材料：豬血200克,黃花菜（幹）100克。

2、調料：花生油15克,大葱10克,鹽2克,味精2克。

3、首先將豬血洗淨，切塊；

4、將黃花菜用清水發好，洗淨，切段；

5、鍋內加入花生油，燒熱；

6、放入葱段，炒至色黃；

7、加入豬血、水發黃花菜，炒熟，用精鹽、味精調味即成。