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1、把大白菜外層的老葉子去掉,留下嫩的,洗乾淨,瀝乾水,切成絲備用
2、白菜絲裏倒入適量的鹽,醃製片刻,待白菜出水後,擠出水,瀝乾備用
3、幹香菇洗乾淨,瀝乾水,提前泡發後切絲,鍋中倒入適量油,油熱倒入香菇絲爆香後撈起。
4、把香菇倒入白菜,加入十三香,生抽,少許鹽,拌勻,包起來煮熟即可食用。
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