拌菜的做法

1、胡蘿蔔洗淨切細絲，青椒切絲；

2、鍋裏放水燒開；

3、水開後放入豆芽和胡蘿蔔一起焯水；

4、將焯過水的豆芽和胡蘿蔔放冷水中過涼；

5、鍋內放少許油，油温的時候就放入腰果，小火炸成金黃色撈出晾涼；

6、將腰果切碎備用；

7、草莓洗淨切四瓣或者八瓣；

8、將豆芽、胡蘿蔔、青椒、草莓放入盆中，加鹽稍微醃一下，然後放白糖白醋拌勻。

9、拌好以後最後放入腰果碎！酥酥的，香香的。