歡迎來到知科普!
>
材料
黃瓜:3根; 花椒:12粒;食鹽:2茶匙;白糖:3茶匙;橄欖油:2湯匙;醋:3湯匙;白芝麻:少許;
醃製黃瓜片的做法
將黃瓜洗淨切片,而後撒上鹽和花椒粒,攪拌均勻,醃製2小時
加冷水,將黃瓜片沖洗一下,把多餘的鹽洗掉,而後瀝乾水分,大概1小時
將糖、橄欖油和醋混合在一起,把黃瓜片放在裏面充分攪拌均勻,大概攪拌5分鐘,而後將多餘的湯汁倒掉,裝入密封的盒子裏面,冰箱冷藏,第二天即可食用了
食用的時候可以略淋橄欖油,然後撒一些白芝麻,口感更加好
圖文推薦
相關文章