1.油潑拌麪
準備：掛麪、葱花、豬油小勺、醬油、醋、辣椒麪、蠔油和芝麻油。
麪條煮軟後，取出，放入碗中，將準備好的材料依次放入碗中，將鍋裏的油加熱至80%，然後倒在麪條上。
2.紫菜蛋面
準備配料：掛麪、紫菜、雞蛋、葱和香菜。
取一個大碗，依次放入紫菜絲、葱、蔬菜和少許鹽，倒入適量的水煮沸，在鍋裏打一個雞蛋，在雞蛋稍微凝固和顏色變白後，打開火，然後用中低火煮大約2- 3分鐘，然後煮一個完整形狀的荷包蛋，放在外面備用。將掛麪放入鍋中成熟，取出掛麪放入大碗中
3.酸湯早餐麪條
準備適量的：掛麪和葱，將葱洗淨切碎。
取一個大碗，加入葱、少許鹽、1茶匙醬油、2茶匙醋和少許芝麻油，將適量的水倒入鍋中煮沸，然後將2茶匙熱水舀入碗中，在鍋中煮掛麪。把掛麪放在碗裏。
做掛麪有很多方法。最好的是油拌麪條，紫菜蛋面，酸湯麪，也可以根據自己的口味做。希望大家喜歡
