怎樣做茄汁雞肉乾 - 茄汁雞肉乾做法竅門

1、主料：雞胸肉300g。

2、輔料：橄欖油適量、鹽適量。

3、調料：胡椒粉適量、番茄醬適量。

4、將雞胸肉洗淨在鍋裏煮熟，出鍋前用筷子戳一下雞肉最厚的地方，沒有血水出來就是熟了。

5、煮好的雞胸肉。

6、按着紋路撕成小條，小一點的比較容易烤乾。

7、放上胡椒粉、鹽、番茄醬、少許橄欖油。

8、攪拌均勻，醃五分鐘。

9、烤盤上鋪錫紙，把醃製好的雞肉條平鋪在錫紙上。

10、烤箱200度預熱，烤箱中層，烤15－20分鐘，中間翻一次。

11、烤好之後放涼就可以食用了，做早餐，或者做小零食。