一 金桔的處理 摘下來的金桔用檸檬水先浸泡10分鐘，然後用清水再清洗一遍後撈起。將金桔對半切開，用手擠出金桔核。 材料：500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升 鍋裏放進砸碎的冰糖（嫌麻煩的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖漿，然後加入
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
金桔：800克; 冰糖：350克;水：300克;食鹽：1/4茶匙;
6/9分步閲讀 將金桔依次用清水洗淨，接着用水果刀在金桔頂端劃上兩刀 2/9 在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖 3/9 開中火，煮至冰糖完全溶化 4/9 加入全部洗淨劃好的金桔，煮至水開 5/9 轉小火，期間可不時晃動鍋，使其入味更均勻 6/9 煮至大約30-4
金桔蜜餞的做法
是金桔蜜餞吧？ 我在這裏把醃製鹹的金桔工藝寫給你吧. (全過程不能粘油). 1.把金桔洗淨後瀝去水份. 2.用刀把金桔的皮劃破,順一週劃四次左右. 3.洗淨的瓶子不要有水份. 4.先放一層金桔後再鋪一層食用鹽,再放一層金桔..最後密封. 5.這種做法非
金桔洗淨瀝乾水，用刀子在桔子底部劃十字，然後放入開水中煮3分鐘，撈出瀝乾備用
金橘蜜餞的製作方法： 主料：金橘500克 輔料：冰糖根據自己口味來 步驟： 1、準備新鮮的金橘適量，儘量選擇大小相等的 2、用鹽水浸泡一會兒，然後一個個清洗乾淨 3、用水果刀沿着金橘一圈兒劃口子，口子之間的距離要均等，而且不需要劃得太深，
鍋中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入鍋中，中小火煮約40分鐘，中途要攪拌數次以防粘底
自制的金桔蜜餞發黴了，是黃麴黴嗎？這個不好説，還是不要吃了，管他是什麼？沒呢？
快出鍋時加入鹽，輕輕攪拌均勻
你是做金桔蜜餞吧，最後用微波加熱，沒有微波爐可以找一個不粘鍋加熱，找一個鍋來代替微波爐加熱唄。
冷確後裝甁保存即可
香櫞蜜餞（金桔蜜餞）的製作方法： 主料：金桔200克。 輔料：冰糖150克，鹽2克。 1.金桔打花刀 2.鍋中倒入冰糖，清水，中火熬至冰糖融化 3.倒入金桔，大火燒開轉小火，熬至糖漿粘稠 4.加入鹽，即可食用 擴展資料：烹飪技巧 小心煮開後糖水容易溢
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香櫞蜜餞的製作方法
香櫞蜜餞（金桔蜜餞）的製作方法：
主料：金桔200克。
輔料：冰糖150克，鹽2克。
1.金桔打花刀
2.鍋中倒入冰糖，清水，中火熬至冰糖融化
3.倒入金桔，大火燒開轉小火，熬至糖漿粘稠
4.加入鹽，即可食用
擴展資料：烹飪技巧
小心煮開後糖水容易溢出。
菜品特色
金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
做成蜜餞金桔吃起來不但沒有酸澀感，嘴也不會犯麻，甜甜糯糯的，美味極了，即可以當零食吃着玩兒，還可以加開水泡成柑桔茶喝，清清甜甜，還有股桔香味兒，常喝對嗓子也有好處。
洗乾淨後用刀子在金桔底部劃十字，然後再用清水煮3分鐘，主要是有利於桔子中的苦澀汁流出，也可以使之更好入味。
參考資料來源：百度百科——金桔
減肥可以吃金桔蜜餞嗎
減肥期間蜜餞類最好不要吃
金桔運輸凍了，還能做金桔蜜餞嗎？
凍了就不能做蜜餞了。但凍金桔也能吃，首先金桔不要解凍，要是需要剝皮的話把金桔拿屋裏放一會把皮剝了。這邊剝皮那邊燒水，水開了放冰糖小火慢慢煮，要時不時的用筷子式勺子攪動冰糖。等冰糖水能掛住勺子了就把凍金桔放裏，開鍋就可，要是怕弄不好可以少做點試試，剛開始都做不好，做幾次就好了
橘子蜜餞的製作
一
金桔的處理
摘下來的金桔用檸檬水先浸泡10分鐘，然後用清水再清洗一遍後撈起。將金桔對半切開，用手擠出金桔核。
材料：500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升
鍋裏放進砸碎的冰糖（嫌麻煩的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖漿，然後加入金桔邊熬邊攪拌，小火煮大約10分鐘，熄火。蓋上鍋蓋醃一個晚上。
第二天撈起金桔，放烤箱裏低温烘烤，100C預熱烤箱，50C烘烤一個半小時
誘人的金桔蜜餞就做好了。剩下的糖漿可以用來沖水喝，酸酸甜甜滴，是很不錯的飲品哦。
附：沒有烤箱的朋友也可以不烤，直接把糖漿煮至收汁便可。唯一要注意的是熬得時候要不停攪拌，不要煮糊了。
最後友情提示一下：做好的蜜餞因為沒有加防腐劑，保存期有限，最好在兩週內吃完，用冰箱保存可以存放的時候相對久一點，但也不適宜太久，儘快吃完就對了
二
主料： 金橘 400克
輔料： 橙皮 20克 檳榔 20克
調料： 白砂糖 200克 蜂蜜 50克 各適量
蜜餞金橘的做法：
1.金桔洗淨，去核；檳榔碾成粉；橙皮用水浸泡切細絲。
2.鍋置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮絲、檳榔粉，煮至金桔熟爛，放入蜂蜜，再煎煮一會兒，收汁盛晾涼即成。
找了兩個，不知道是不是你要的，看看吧
