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1、材料:植物油、料酒、精鹽、葱段、薑片各適量。
2、將猴頭菇洗淨後切成厚片,再切成長條;萵苣剖開,切段,與猴頭菇一同放入沙鍋內,加薑片、葱段、水發口蘑、植物油、料酒、精鹽,燒沸後改用小火慢燉約30分鐘。
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