怎樣做美味杏鮑菇 - 美味杏鮑菇的做法

1、杏鮑菇，白糖，醬油，蠔油，料酒。

2、杏鮑菇先切段再切片，在片上劃出十字刀。

3、菇片放碗中，加一點白糖、1勺鮮醬油、1勺蠔油、幾勺料酒拌勻後醃製10分鐘。

4、平底鍋放少量油，將醃好的杏鮑菇兩面煎一下。

5、最後將醃製的醬汁都倒進去收汁即可。