紅紅火火燒茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長)：500克; 豬肉餡: 30克; 生粉：30克;蒜：3瓣;小葱：2根;李錦記祕製紅燒汁：50毫升;植物油：10克;

紅紅火火燒茄子的做法

將茄子洗淨切成2寸長條，入油或者沸水初步加工

鍋中放少許的油、葱、蒜煸香，放入茄子一起翻炒

倒入李錦記祕製紅燒汁略炒，加入水後燒約3分鐘，勾芡出鍋即可