怎麼做杏鮑菇

食材：杏鮑菇 一顆、生葱 4根、生薑 3片、大蒜蒜頭 2顆、食用油 適量、食用鹽 適量、耗油 適量、生抽 適量

步驟：

把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部（其實一般買來的都是切掉了的），對半切開

切成小片小片，用碟子裝好備用

生葱洗乾淨，我喜歡多放點葱，覺得比較香

把姜蒜切好，葱的根部和綠色部分分開放

鍋裏放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下

炒香之後放入切好的杏鮑菇

需要不停的翻炒

杏鮑菇八分熟的樣子，加入葱的綠色部分

加入食鹽和生抽

加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多

翻炒之後就可以起鍋了

以上就是杏鮑菇的製作方法。