椒鹽帶魚的做法介紹 - 椒香可口的椒鹽帶魚的做法

1、帶魚洗淨剪去魚翅，除內臟和魚血，剪成合適的帶魚段。

2、加適量食鹽。再加入適量的料酒。澱粉裝進塑料袋裏。

3、帶魚裝進袋子裏。輕輕搖一搖。抖去多餘澱粉，帶魚段放在盤子裏。

4、平底鍋放適量的油放入帶魚段。

5、一面煎黃再翻另一面。煎透就停火。帶魚段撈出控油。

6、擺盤撒適量椒鹽。