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1、原料:南瓜、(可以配蜜棗、白果、枸杞)。
2、調料:白糖、蜂蜜、色拉油、薑片。
3、南瓜去皮、洗淨、切丁,紅棗(枸杞)用温水發開待用。
4、切好的南瓜片整齊放入盤裏,加入蜜棗、枸杞、白果、生薑片,入蒸籠蒸15分鐘。
5、取出、去掉生薑片,輕輕釦入海碗裏,
6、鍋洗乾淨、上火放少許底油,加適量水、白糖和蜂蜜小火熬製成漿,看汁的濃度,需要的話勾芡即成。
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