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1、食材:糯米甜酒適量、雞蛋1個、枸杞20粒、紅糖少許、清水適量。
2、枸杞子先用冷水洗淨,然後温水浸泡至柔軟撈出備用。
3、鍋裏放入適量的清水,大火燒開。
4、打入雞蛋稍微煮會。
5、轉中火,加入糯米甜酒。
6、加入泡過瀝乾後的枸杞子,煮一分鐘左右。
7、最後加入紅糖,在鍋裏攪拌會即可關火出鍋。
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