白菜肉餡餃子如何調餡 - 白菜肉餡餃子怎麼調餡

1、配料：豬肉餡500克、娃娃菜一顆、葱兩顆、姜適量、生抽兩勺、精鹽適量、雞精兩勺、香油一勺、麻辣鮮兩勺。

2、娃娃菜一顆清洗乾淨備用。

3、葱姜切碎備用。

4、娃娃菜切碎和切好的葱薑末放在一起。

5、打好的豬肉餡放到切好的菜的盆裏。

6、加入生抽鹽雞精調味麻辣鮮和香油，攪拌均勻就可以了，娃娃菜比較出水，建議放冰箱冷藏保存下即可。