芹菜肉餡餃子調餡的教程

1、食材：芹菜適量、 肉末適量、葱1根、姜半塊、雞蛋 1個、花椒20粒、料酒 適量、醬油適量。

2、將葱、姜、芹菜分別切成碎末。

3、將雞蛋、料酒和醬油放入肉末中，攪拌均勻。

4、放入芹菜末、葱末和蒜末，攪拌均勻。

5、起鍋燒油，加入花椒炒至有香味。

6、將油倒入和好的餡中，攪拌均勻即可。