1、原料:雞蛋、醋、鹽。
2、準備好洗淨晾乾水分的雞蛋,鹽,醋,兩個碗。
3、鹽,醋各倒半碗。
4、雞蛋先在醋裏滾一遍,軟化外殼。
5、再在鹽裏滾一遍。
6、裹上保鮮膜,讓鹽分充分進入雞蛋。
7、全部做完放入一個不會讓雞蛋隨意挪動的器皿內。
8、15天后鹹雞蛋已經醃製好了。
1、原料:雞蛋、醋、鹽。
2、準備好洗淨晾乾水分的雞蛋,鹽,醋,兩個碗。
3、鹽,醋各倒半碗。
4、雞蛋先在醋裏滾一遍,軟化外殼。
5、再在鹽裏滾一遍。
6、裹上保鮮膜,讓鹽分充分進入雞蛋。
7、全部做完放入一個不會讓雞蛋隨意挪動的器皿內。
8、15天后鹹雞蛋已經醃製好了。