1、材料:豬扇骨500g、竹薯150g、鹽適量、生薑適量、山藥適量、枸杞適量。
2、準備好所用食材。
3、把竹薯去皮洗淨切段,薑切片。
4、扇骨冷水起鍋焯去血水
5、把扇骨洗去血沫放入砂鍋中。
6、加入竹薯和薑片。
7、加足水大火燒開後轉小火煲2小時。
8、把山藥去皮切大塊,枸杞清洗乾淨用清水浸泡。
9、把山藥下鍋再接着煲半小時。
10、最後把枸杞連水一起加入鍋中。
11、加入適量鹽,燒開後即可關火。
1、材料:豬扇骨500g、竹薯150g、鹽適量、生薑適量、山藥適量、枸杞適量。
2、準備好所用食材。
3、把竹薯去皮洗淨切段,薑切片。
4、扇骨冷水起鍋焯去血水
5、把扇骨洗去血沫放入砂鍋中。
6、加入竹薯和薑片。
7、加足水大火燒開後轉小火煲2小時。
8、把山藥去皮切大塊,枸杞清洗乾淨用清水浸泡。
9、把山藥下鍋再接着煲半小時。
10、最後把枸杞連水一起加入鍋中。
11、加入適量鹽,燒開後即可關火。