土豆粉的家常做法

1、土豆粉100克、油1小勺、鹽1撮、雞蛋1個、青菜1把。

2、步驟：雞蛋液打散，放適量鹽 煎熟備用 油鍋放適量油，燒開一碗水，放鹽、適量高湯調味，倒入碗裏。

3、土豆粉洗乾淨備用 另起鍋燒開半鍋水 倒入土豆粉。煮至土豆粉體積膨大 撈出來放入湯裏 青菜燙熟，和雞蛋一起擺在土豆粉上即可。