怎麼做簡單的涼拌芹菜葉 - 涼拌芹菜葉做法

1、材料：芹菜葉，紅菜椒，生花生，蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油，糖少許。

2、芹菜葉洗淨用開水燙一下，擠幹水分，切成細小的段。

3、紅菜椒也用開水燙一下，切成細丁。

4、生花生一小把放在碗裏到微波爐裏高火兩分鐘，放涼後用手搓去皮（如果家裏有現成的就可以直接用）。

5、把芹菜葉，紅菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油和少許糖一起拌均即可。