1、食材:苦瓜1根,雞蛋1個,麪粉5勺,鹽一小勺,雞精一小勺,葱花適量。
2、苦瓜洗淨,切成小丁備用。
3、碗中加入四小勺麪粉,放入苦瓜和葱花。
4、加入一顆雞蛋打散。
5、加入一點水和一小勺鹽一小勺雞精,攪拌均勻。
6、鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液。
7、中小火煎定型,翻領一面煎制兩面金黃即可。
1、食材:苦瓜1根,雞蛋1個,麪粉5勺,鹽一小勺,雞精一小勺,葱花適量。
2、苦瓜洗淨,切成小丁備用。
3、碗中加入四小勺麪粉,放入苦瓜和葱花。
4、加入一顆雞蛋打散。
5、加入一點水和一小勺鹽一小勺雞精,攪拌均勻。
6、鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液。
7、中小火煎定型,翻領一面煎制兩面金黃即可。