1、把酸菜切成細絲。
2、將酸菜絲用沸水燙過撈出。
3、然後放入冷水中冷卻後撈出瀝乾。
4、鍋內加入少許油滑鍋後,放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲炒香盛出。
5、鍋內入油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入米飯、鹽、胡椒粉、味精炒香。
6、再放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲、檸檬絲炒勻。
7、撒上葱花,淋上檸檬汁即可裝盤。
1、把酸菜切成細絲。
2、將酸菜絲用沸水燙過撈出。
3、然後放入冷水中冷卻後撈出瀝乾。
4、鍋內加入少許油滑鍋後,放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲炒香盛出。
5、鍋內入油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入米飯、鹽、胡椒粉、味精炒香。
6、再放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲、檸檬絲炒勻。
7、撒上葱花,淋上檸檬汁即可裝盤。