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材料
牛裏脊:適量; 芹菜: 少許;胡蘿蔔: 少許;洋葱: 少許; 烤肉料:適量;
黑椒牛扒的做法
牛裏脊肉切成薄片,用刀背拍鬆。切點西芹胡蘿蔔洋葱做配菜
cook100法式黑椒料一袋,取20克,把牛肉片拌勻,醃半小時
鍋裏放油,油六成熱後下牛排煎。用大火將兩面稍微煎過,鎖住牛排的肉汁。然後把剩下的醃肉汁澆進去,蓋上鍋蓋,悶兩分鐘
把牛排推到鍋的一側,然後把配菜倒進鍋裏炒出香味
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