炒肉手擀麪如何做

1、用料：五花肉適量、大葱適量、青椒絲適量、薑絲適量、八角適量、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、香油適量。

2、和好的面醒一二十分鐘然後擀。

3、擀麪的時候記得多加點麪粉不然會粘案板。

4、切面條，切完撒麪粉以免粘在一起。

5、開始爆鍋，放入肉、葱、豆角、辣椒翻炒，根據自己喜歡加佐料。

6、加水蓋鍋蓋等水開了加面。

7、面熟了盛出即可。