歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
擀麪的內容
>
列表
怎樣做肉絲手擀麪
06-13
1、麪粉適量,青椒適量,紅椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量,五花肉適量,生菜適量。2、準備適量五花肉,洗淨後切成絲狀,放入盤中備用,用五花肉來做肉絲麪,口感特別好放適量鹽,雞精,五香...
手擀麪的做法
01-12
食材用料:麪粉:250克,鹽:5克,雞蛋:2個。1、雞蛋打進碗中,加鹽打散,倒入麪粉,邊倒邊攪拌,攪拌成雪花片狀,逐次加水並攪拌,揉成麪糰。2、案板上撒麪粉,將麪糰進一步揉合至表面光滑,放入碗中,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘,取出,再次揉合。3、把面...
教你純手工雞蛋擀麪的做法 - 純手工雞蛋擀麪的做法
11-10
1、食材:麪粉適量,雞蛋適量。2、首先用雞蛋和麪,把雞蛋打在碗裏面,打碎以後在加點水。3、把麪粉倒進碗裏面進行攪拌,攪拌均勻就把他倒在砧板上面。4、倒在砧板上面以後就開始進行和麪了,面和了一會以後用碗蓋住他讓他醒醒,這...
怎麼做手擀麪不容易斷
07-18
不知你是否遇到過麪條一入水就慢慢斷條的情況,那麼這到底是麪條本身的原因還煮麪的方法有問題呢?一般來説評判麪條的好差主要是從麪條的顏色、口感、勁道這幾個主要方面來説,那麼麪條斷條或者不耐煮就是一個勁道問題了。...
南瓜手擀麪的步驟
12-21
1、主料:麪粉500克、南瓜泥200克、純淨水200克、鹽10克。2、南瓜泥加入麪粉,再加入鹽。慢慢分次添入清水,將面和至絮狀,再和成麪糰。3、和好的麪糰用保鮮膜包好,温暖處醒發15分鐘。至麪糰表面光滑。4、將麪糰擀成薄厚均勻...
手擀麪是用冷水還是熱水和麪
04-20
1、手擀麪是用冷水來和麪。2、如果做手擀麪用熱水和麪,熱水會破壞麪粉的麪筋結構,揉出來的麪糰柔軟,且可塑性大,但會導致麪糰發粘,影響口感。相反,如果用冷水和麪,和出的麪糰硬實,做出的麪條在煮的過程中清爽、不糊湯,口感也比...
手擀麪下鍋煮多長時間
09-15
1、手擀麪下鍋煮5-8分鐘即可。2、手擀麪煮制的時間通常與煮制的方法、手擀麪的粗細和麪的軟硬程度相關。一般煮麪的時候需要等水開後再放面入鍋,且時間上不宜煮制太久,以免煮出來的面成坨,影響口感。3、手擀麪是一種營養...
手擀麪簡單做法
09-20
很多朋友想知道手擀麪的做法是什麼,下面就讓我們來看看吧。食材用料:麪粉:250克,鹽:5克,雞蛋:2個。1、雞蛋打進碗中,加鹽打散,倒入麪粉,邊倒邊攪拌,攪拌成雪花片狀,逐次加水並攪拌,揉成麪糰。2、案板上撒麪粉,將麪糰進一步揉合至表...
女人夢見擀麪什麼意思
03-27
夢見擀麪:預示着你近期的運勢很好,視乎自己在工作方面與生活方面,則是越過越好。老人夢見擀麪:預示着你近期的運勢不佳,不久將會外出旅行,途中將會發生意外,建議取消行程。女人夢見擀麪:預示着你近期的運勢總是起伏不定,想要一...
炒肉手擀麪如何做
07-30
1、用料:五花肉適量、大葱適量、青椒絲適量、薑絲適量、八角適量、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、香油適量。2、和好的面醒一二十分鐘然後擀。3、擀麪的時候記得多加點麪粉不然會粘案板。4...
手擀麪的簡單做法
09-20
很多朋友想知道手擀麪的做法是什麼,下面就讓我們來看看吧。食材用料:麪粉:250克,鹽:5克,雞蛋:2個。1、雞蛋打進碗中,加鹽打散,倒入麪粉,邊倒邊攪拌,攪拌成雪花片狀,逐次加水並攪拌,揉成麪糰。2、案板上撒麪粉,將麪糰進一步揉合至表...
做手擀麪水和麪的最佳比例是多少
12-19
手擀麪水和麪的最佳比例是25比9。手擀麪和麪技巧:1、和麪要講究比例,麪粉與水比例通常為25比9;2、在面里加點食鹽;3、和好麪糰餳面,面餳20分鐘,時間長了面會發,不勁道,時間短了面不好擀;4、擀麪的時候要擀平,薄面最好用玉米麪;5...
做手擀麪方法
11-11
1、原料:牛肉四百克;麪粉三百克;玉米油三十克;葱薑蒜適量;香葉幾片;桂皮一小段;冰糖十克;大料兩個;幹辣椒三個;鹽兩克;水三千克;玉米麪半碗。2、準備好麪粉和牛肉。3、麪粉加鹽攪拌均勻,倒入適量的冷水,開始和麪。將麪粉揉成光滑的...
怎樣做美味的青椒肉絲手擀麪 - 怎樣做肉絲手擀麪
12-24
1、麪粉適量,青椒適量,紅椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量,五花肉適量,生菜適量。2、準備適量五花肉,洗淨後切成絲狀,放入盤中備用,用五花肉來做肉絲麪,口感特別好放適量鹽,雞精,五香...
在家自制傳統手擀麪方法
12-02
1、按照自己家有幾口人吃飯,就在盆裏盛入適量的白麪粉。2、在白麪粉中間挖一個適量的窩,只要能打個雞蛋就好。3、在挖開的窩裏打入一個雞蛋(蛋清和蛋黃都打上),打入雞蛋,擀的面既有營養又勁道好吃。4、用筷子邊攪拌邊緩緩倒...
如何做手擀麪的滷子
06-21
1、食材:黃豆醬300g、肉末350g、糖50g、葱白末10g、料酒30ml、油40ml。2、起鍋燒油,油熱後放入豬肉末。3、將肉末炒熟,然後放入薑末。4、再放入葱花,翻炒均勻。5、放入料酒、黃豆醬攪拌均勻。6、再放入白糖,用小火不停的攪...
手擀麪怎樣做才好吃
09-20
很多朋友想知道手擀麪的做法是什麼,下面就讓我們來看看吧。食材用料:麪粉:250克,鹽:5克,雞蛋:2個。1、雞蛋打進碗中,加鹽打散,倒入麪粉,邊倒邊攪拌,攪拌成雪花片狀,逐次加水並攪拌,揉成麪糰。2、案板上撒麪粉,將麪糰進一步揉合至表...
自制手擀麪的家常做法
12-05
1、將麪粉、水調製成水調麪糰,餳30分鐘左右備用。2、取一塊麪團,用手揉均勻,然後平放於案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀開成片狀。3、待面塊擀制到一定的程度時,將擀杖捲入其中,用面緊緊包裹在內,並用手反覆向外推卷。如...
炒肉手擀麪做法介紹 - 炒肉手擀麪如何做
07-30
1、用料:五花肉適量、大葱適量、青椒絲適量、薑絲適量、八角適量、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、香油適量。2、和好的面醒一二十分鐘然後擀。3、擀麪的時候記得多加點麪粉不然會粘案板。4...
雙色手擀麪怎麼做
12-19
1、食材:麪粉適量、胡蘿蔔一根、菠菜適量、純淨水適量、雞蛋清兩個、肉沫適量、京式甜麪醬一盒、玉米澱粉少量、薑末少量。2、胡蘿蔔洗淨切塊放料理機里加和胡蘿蔔平齊的水,打成胡蘿蔔汁。3、菠菜洗淨切段放料理機加水...
手擀麪為什麼一下鍋愛斷
01-05
這説明面未和好,正確的和麪方法如下:1、500克麪粉里加入一個雞蛋;2、220克清水裏加入一勺鹽化開;3、將加了鹽的清水逐步加入到麪粉裏,揉8到10分鐘,將其揉成一個麪糰;4、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒30分鐘以上,即可以開始擀麪。...
筋道手擀麪的做法是什麼
10-24
主料麪粉200g玉米麪粉20g輔料油適量鹽適量步驟1.先在麪粉中間掏一個洞,在撒上少許鹹鹽。(鹹鹽可使我們抻面時,面更加勁道)。2.再往裏加入適量的玉米麪,麪粉和玉米麪的比例是10:1。3.和好的面。4.用濕布子蓋煮麪,醒15分鐘。5...
自制手擀麪的家常做法介紹 - 自制手擀麪的家常做法
12-05
1、將麪粉、水調製成水調麪糰,餳30分鐘左右備用。2、取一塊麪團,用手揉均勻,然後平放於案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀開成片狀。3、待面塊擀制到一定的程度時,將擀杖捲入其中,用面緊緊包裹在內,並用手反覆向外推卷。如...
海帶手擀麪的做法介紹
06-12
1、食材;海帶糊150g、麪粉140、鮮蝦2個、蔬菜適量、老湯適量、鹽、生抽、老抽、耗油適量。2、將海帶洗淨,先用水煮爛,切碎入料理杯加一小湯勺水,打成糊,打時用手遮下杯口,否則在攪時海帶會跑出來。3、打好的海帶糊,加入麪粉...
筋道手擀麪如何做
10-02
麪條是我們生活中常見的食物,很多人喜歡買商店已經做好的麪條,然後回家自己下着食用現在超市裏方便食品區的貨架上琳琅滿目都是工業生產的掛麪和方便麪,果腹之餘,但是確實更加喜歡自己動手做出來的手工面,更香更好吃,口感...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
劉遵的資料
2
上海ccna的培訓費用會花費多少
3
蝦要炒多久才熟 - 蝦要炒熟的時長
4
qq空間如何隱藏手機型號
5
手機淘寶哪裏刪除收貨地址
6
翡翠好差的分辨技巧
7
回族特色小吃推薦
8
憂鬱落寞的非主流個性簽名
9
怎麼獲取小型企業貸款
10
什麼是硼砂 - 怎樣解釋什麼是硼砂
11
紅茶和綠茶的營養區別
12
qq接收不到信息怎麼辦
13
手機軟件打開顯示已停止運行的解決途徑 - 手機軟件打開顯示已停止運行怎麼辦
猜你喜歡
1
考rhce證書要會什麼東西
2
凌雲諾如何獲得羈絆碎片包 - 凌雲諾獲得羈絆碎片包方法
3
微信支付支持預授權嗎
4
蘋果前置攝像頭黑屏原因
5
roic在哪裏看
6
檸檬水杯怎麼洗 - 檸檬水杯如何清洗
7
防震減災的意義
8
怎麼從電腦上修改wifi密碼
9
網上鄰居怎麼設置
10
好看的保温杯推薦
11
王者榮耀哪些坦克英雄比較強
12
夢見親戚家着火是什麼意思
13
蘋果手機鏡像照片怎麼弄
14
電腦屏保如何設置為數字時間
15
微信公眾號怎樣建
16
有哪些與竹子有關的詩句
17
香菇燉雞翅的家常做法
18
手機用什麼cpu好
友情鏈接
:
問答
最火手遊攻略
學校教育
中藥種植
烹調的方法
金牛座男生性格
遊記作文
心情語錄
0-1歲嬰兒餵養
減肥瘦身
古詩詞名句
不孕不育
相聲台詞
音樂快訊
六年級作文大全
護膚的正確步驟
英語聽力
陽台上種菜
狀物的作文
手工diy
工作彙報
生活範本
古詩詞大全300首
職場
頭髮百科
魚性天氣
資訊
崗位職責
旅遊
彩粧
衣服搭配
理財小知識
國旗下講話
八卦
測試
好看的壁紙
生活常識
非主流髮型
單鞋
青蛙摺紙
育兒小知識
黃曆萬年曆
身體健康
問答
經典手遊攻略
學校教育
藥材種植
烹飪工藝與營養
優質造句
金牛座女生
裝修建材報價
寫景作文
家居生活
手遊攻略祕籍
好句子