炒擀麪皮的做法

1、準備材料：麪皮：380克、鹽：1茶匙、豆瓣醬：1湯匙、植物油：1湯匙、雞精：1茶匙、細砂糖：1茶匙、小葱：1根。

2、做法：

（1）麪皮洗淨切小塊，如果是自制的麪皮，就不用洗，直接切小塊。

（2）起鍋倒油燒熱，然後放入豆瓣醬，翻炒出香味。

（3）豆瓣醬炒出香味後，把切好的麪皮放進去炒勻。

（4）依次放入適量的鹽、雞精、細砂糖，翻炒至斷生即可。

（5）準備一個乾淨的容器，把炒好的麪皮盛出，撒上適量的葱花即可。