香辣紅花蟹做法

1、食材：紅花蟹5只；輔料：調和油適量、葱適量、姜適量、料酒適量；

2、先將紅花蟹去殼清洗乾淨，一切為二；

3、鍋中加少許油放入花蟹略炒幾下，放入葱姜和料酒烹一下；

4、加入“香辣魚”調料一大勺，清水一小碗，煮開5分鐘後撒上葱花即可出鍋。