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1、主料:鴨肉700g,白蘿蔔500g;輔料:料酒適量,鹽適量,姜適量。
2、鴨肉用清水清洗乾淨。
3、鴨肉切塊,薑切片。
4、放入電飯鍋,加入薑片,料酒並加入沒過鴨肉的清水。
5、用電飯鍋的煲湯功能煲制90分鐘。
6、白蘿蔔洗淨切塊。
7、將白蘿蔔加入電飯鍋,繼續燉煮30分鐘。
8、加入適量食用鹽調味製作完成。
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