鴨湯的內容

材料：老鴨4斤、木耳40克、香菇40克、紅棗2顆、枸杞30克、生薑2片、料酒少許、鹽少許。1、老鴨處理乾淨備用。2、香菇黑木耳冷水提前浸泡1小時。3、鴨子放入冷鍋中。4、冷鍋鴨子燒開去除腥味。5、處理好的鴨子切大塊備...

冬蟲夏草性温和，有補肝補腎的作用，枸杞有補益腎臟的作用，二者結合對人體有大補的功效。冬蟲夏草枸杞老鴨湯材料：冬蟲夏草10根、土老鴨一隻、枸杞10克、鹽適量。做法：1、將土老鴨清洗乾淨，切成塊備用；2、準備一個砂煲，放入老鴨...

1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨渣兒；3、將鴨塊入盆中，用涼水淘洗兩遍，去掉多餘的血水；4、鴨塊撈到砂鍋中，再倒足夠量的涼水，水儘量一次倒足，如果...

1、酸菜50克，鴨子半隻，葱適量，姜適量，大料1個，鹽0.5小匙，雞精0.5小匙，糖0.5小匙。2、做法：鴨子去內臟，用清水洗淨，剁成塊；酸菜切成細絲；葱切段、姜切塊；鍋內放冷水，把酸菜下鍋；放入葱、姜、大料；水燒開後，放入鴨子煮；開鍋後，加入鹽、少許...

1、喝老鴨湯則建議加入一些枸杞子、蓮子、芡實、慧米、綠豆、海帶等食材藥材。可以起到清熱滋陰的功效。2、腸胃不好、體質寒涼的人少吃鴨肉，鴨肉是一種性質寒涼的食物，對於那些胃腸道寒氣較重的人不建議吃太多鴨肉，可能...

1、滋補老鴨湯,可以放入一些中藥材,比如説可以放入西洋參,黃芪,蓮子等等,也可以放入黑豆,田七,山藥等等。喝鴨湯進補,最好結合自己的體質狀況、配合中藥或者食物進行。2、對於平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質...

鴨湯能放胡蘿蔔。胡蘿蔔燉老鴨湯的做法：主料：半邊鴨850克、胡蘿蔔2根。輔料：酸蘿蔔1袋、鹽1勺、老薑1塊、白糖1勺。做法步驟：1、將半邊鴨剁塊，清水泡10分鐘；2、燉鍋摻水，水開後，加入鴨塊煮5分鐘，瀝出冰水泡5分鐘，並清洗乾淨待用...

1、食材：鴨子半隻、鹹筍300g、香菇適量、生薑適量、料酒適量。2、鴨子半隻，切塊洗淨泡去血水。3、提前把冰箱裏冷凍的鹹筍拿出來，香菇切片。4、全部放入鍋中加入適量的水和鹽，料酒另外加三片生薑。5、按雞鴨肉類，輕鬆搞定...

1、幹茶樹菇用温小水泡一下，大概泡20分鐘就就行了，由於一會熬湯的情況下開能夠漸漸地煮軟。泡軟後要完全地清洗乾淨；2、隨後把家鴨放進沸水裏略微煮一兩分鐘；3、煮好的家鴨要放進温開水裏剛開始熬湯，把生薑片和茶樹菇也放...

1、做法一。主料：鴨250克、鴨肫50克、鴨肝50克。調料：豬油（煉製）50克、味精2克、白酒15克、鹽2克、大葱5克、姜2克。做法：將鴨肉洗淨切成塊，鴨肫剖開去掉皮和雜物，洗淨切成4塊，姜塊拍破待用。湯鍋置旺火上，下入豬油燒熱，放入鴨...

1、滋補老鴨湯,可以放入一些中藥材,比如説可以放入西洋參,黃芪,蓮子等等,也可以放入黑豆,田七,山藥等等。喝鴨湯進補,最好結合自己的體質狀況、配合中藥或者食物進行。對於平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質較...

主料：鴨子一隻、鮮人蔘一支、人蔘片20克、紅棗10克、蒜頭15克、芫荽10克。調味料：辣醬2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少許、鹽巴少許。步驟：1、將鴨子洗乾淨，然後在鴨肚中依次塞入人蔘片、紅棗、蒜頭、芫荽等材料。2、...

1、食材：水鴨一隻、花旗參適量、蓮子適量、紅棗適量、陳皮適量、薑片適量、鹽適量。2、先將花旗參、蓮子、陳皮、紅棗用清水浸泡。3、花旗參泡軟之後切成小塊。4、陳皮要用刀將裏面那層膜用小刀刮掉。5、再將所有處理...

1、食材：鴨塊700克、黨蔘10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺。2、鴨肉剁成小塊；3、薑切片；4、鍋中燒水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分鐘；5、砂鍋中加入鴨肉塊、黨蔘、料酒，加蓋煮60分鐘；6、最後調入1勺鹽，加入1勺雞粉即可...

1、鴨肉具有滋補養胃的作用,有助於補充營養,日常生活中可以和鴨子一起燉湯喝,如胡蘿蔔、冬瓜、海帶,這些對孕婦都有好處。2、孕婦燉鴨湯比吃肉更有營養,口感更佳。滋補老鴨湯,加入枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶。這類能調理腸...

1、材料：半隻老鴨子、15克蟲草花、10克當歸、10克黨蔘、10克紅棗、一勺枸杞、半勺鹽。2、將洗淨的鴨子切塊，鍋中燒水，冷水下入鴨子煮出血沫後撈出洗淨控幹水分備用。3、砂鍋中放入一塊生薑、一根小葱，下入炒好水的鴨子、1...

1、首先準備食材：鴨肉1只，春筍1斤，枸杞適量，食鹽2茶匙，姜適量，料酒適量。2、具體做法如下：首先把鴨子宰殺後去鴨屁股，切成塊再次沖洗掉多餘的血水，鍋中把水煮開後放入鴨肉焯水，倒掉鍋子裏的水，重新把鴨肉沖洗一下，把焯水後的鴨肉...

1、食材：鴨塊700克、黨蔘10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺。2、鴨肉剁成小塊；3、薑切片；4、鍋中燒水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分鐘；5、砂鍋中加入鴨肉塊、黨蔘、料酒，加蓋煮60分鐘；6、最後調入1勺鹽，加入1勺雞粉即可...

1、準備材料：老鴨半隻、火腿50克、陳皮1片、鮮筍250克、鹽適量、胡椒適量。2、老鴨洗淨，放沸水裏撈一下，過冷水。火腿切片。3、將老鴨、火腿、鮮筍、陳皮一起放入砂鍋裏，加滿水，燒開後用小火煲2.5小時。4、起鍋前加鹽調味...

1、把鴨肉剁成小塊，沖洗幾次，瘦肉也切成小塊，紅棗去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下鍋，注入足夠的清水，大火燒開。3、水開後，把浮沫撇乾淨，轉小火蓋上蓋煮一個半小時。4、加入冬瓜繼續小火煮半小時。5、最後加適...

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。...

1、食材：幹茶樹菇一把、胡蘿蔔1根、老鴨半隻(約1斤)，姜葱適量。2、做法：鴨肉切小塊，過沸水焯兩三分鐘，以去掉血沫和油沫，撈起瀝乾備用。將浸泡好的茶樹菇、鴨肉和生薑片一起放入瓦煲中，加適量清水煮開，改小火煮半小時後，加入胡...

1、冬瓜鴨湯主要是用冬瓜、羊肉放入一些葱、姜、蒜等食物共同製作而成的一種營養食品。從中醫的角度來講具有一定的降逆止嘔、健脾和胃、化痰止渴的作用。2、可以促進食慾，從營養學的角度來講，這種冬瓜鴨湯中的鈣離子、...

1、食材：老鴨子半隻，海帶半斤，小蒜10左右，姜一塊，枸杞一把。2、老鴨整理乾淨，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用。3、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。4、水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉...

1、材料：土茯苓50克，綠豆200克，陳皮3克，老鴨500克。2、調味料：鹽少許。3、先將老鴨洗淨，斬件，備用。4、土茯苓、綠豆和陳皮用清水浸透，洗乾淨，備用。5、瓦煲內加入適量清水，先用大火燒開，然後放入土茯苓、綠豆、陳皮和老鴨，待水再...