材料
多春魚:8條; 麪粉: 5湯匙;澱粉: 2湯匙;蘇打粉: 少許; 色拉油:適量;水:8湯匙;料酒:半茶匙;食鹽:1/4茶匙;
酥炸多春魚的做法
將多春魚用鹽和料酒醃製10分鐘
將麪粉、澱粉和蘇打粉混合均勻後加水攪拌均勻
將多春魚依次粘上面糊備用
炒鍋裏放油,燒至7成熱下魚炸至兩面金即可夾出(蘸料:椒鹽或蕃茄醬)
材料
多春魚:8條; 麪粉: 5湯匙;澱粉: 2湯匙;蘇打粉: 少許; 色拉油:適量;水:8湯匙;料酒:半茶匙;食鹽:1/4茶匙;
酥炸多春魚的做法
將多春魚用鹽和料酒醃製10分鐘
將麪粉、澱粉和蘇打粉混合均勻後加水攪拌均勻
將多春魚依次粘上面糊備用
炒鍋裏放油,燒至7成熱下魚炸至兩面金即可夾出(蘸料:椒鹽或蕃茄醬)