雞蛋和豆腐如何炒才不腥

1、原料：雞蛋、北豆腐、剁椒、鹽。

2、將雞蛋打散。

3、將北豆腐放在案板上切成小塊。

4、起鍋倒油燒熱，下入切好的北豆腐翻炒翻炒。

5、接着，合入打散的雞蛋翻炒翻炒。

6、然後，加適量的剁椒。

7、加適量的鹽。

8、調味炒勻即成。