怎麼做麪條肉滷最好吃

1、主料：榛菇(香菇也可以)，黃花，木耳，西紅柿，雞蛋，拉麪，葱花，肉末或肉絲，雞精(可不要)，鹽，醬油，澱粉各適量。

2、菇類，黃花，木耳泡發。

3、鍋裏放油，加葱花爆鍋，放肉餡炒熟，加鹽和醬油炒。然後放西紅柿同炒。

4、再放入菇類，黃花，木耳。

5、鍋內加水小火同煮20分鐘。放入水澱粉，加鹽和雞精，最後淋入打散的雞蛋。

6、出鍋，澆在煮好的面上。