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1、材料:西洋參片15克、鮮雞蛋2只、鮮奶40克,砂糖30克。
2、蛋逐個打入碗中,加鮮奶、砂糖,攪拌均勻。
3、燒開燉鍋水,碗內放上西洋參片,用中火燉20分鐘即可。
4、效用:大補氣血,安神益智,養肝明目。常食對大病虛羸,神經衰弱,婦女貧血,月經不調產後虛羸,小兒體虛有一定療效。
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