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1、食材:黃瓜適量。
2、黃瓜洗淨,切成薄片,放入盆中,放大鹽,拌勻,醃出水分。
3、黃瓜用水沖洗兩遍,擠幹水分,放蒜末、香菜、陳醋、白糖、生抽、幹辣椒用熱油炸香,倒入黃瓜中,拌勻即可,美食製作完成。
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