銀耳粥做法步驟

1、原料：百合100克,銀耳(幹)15克 ；枸杞子30克 ；冰糖30克。百合一片片摘下，洗淨，瀝乾。

2、銀耳、枸杞分別泡軟，瀝乾。

3、將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。