怎樣做瓠子瓜好吃

1、食材：瓠子瓜半個、五花肉適量、油鹽醋適量、小青葱一棵。

2、將瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。

3、切成薄片。

4、放開水裏焯後撈出。

5、比較肥的五花肉切片。

6、將小葱切小段。

7、鍋熱後倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。

8、接着放瓠子瓜片，鹽，加適量醋，翻炒至熟。

9、放味精，香油，拌勻，出鍋。